Яйцата са една от най-полезните диетични храни. Гастроентеролог Валерия Ломова споделя, че те съдържат вещества, които подобряват състоянието на сърцето и мозъка. Тяхното несъмнено предимство е насищането с витамини и микроелементи, необходими на тялото за неговото правилно функциониране.
Яйцата съдържат:
- протеин
- витамин B9
- полиненаситени мазнини
- селен
- цинк
- фосфор
- калций
Доктор Ломова забеляза, че яденето на яйца оказва положителен ефект върху неврологичното здраве и мозъка.
Опасни ли са яйцата за диабетиците - ето какво разкри лекар
Как е правилно да се ядат яйца, за да са полезни за мозъка и сърцето?
„Този продукт е отличен източник на лецитин, който е от съществено значение за подобряване на мозъчната функция. Те също така съдържат холин, вещество, което подобрява състоянието на жлъчката, а също така участва в изграждането на миелиновата обвивка на нервите“, споделя експертът.
Д-р Ломова коментира и ползите от яйцата за сърцето. Тя определя правилната им консумация като начин за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Това свойство на продукта се обяснява с голямото количество фосфолипиди, които подобряват баланса на холестерола в кръвта.
„Оптималната порция за здрав човек е едно до три яйца на ден. Това количество е от полза за здравето на мозъка и сърцето. При повишен холестерол - не консумирайте повече от две-три яйца седмично", съветва експертът.
Може ли да се ядат яйца с кръвен съсирек в жълтъка - ето какво разкри лекар
Освен това д-р Ломова допълва, че варените яйца са много по-здравословни от пържените.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
